Ovenschotel Kabeljauw
Bak 1 ons ontbijtspekjes uit.
Fruit in het vet 2 uien fijngesnipperd mee.
Fruit eveneens 1 courgette in blokjes mee.
Doe dit mengsel in de ovenschotel.
Leg daarop 1 in blokjes gesneden mango.
Vervolgens leg je de ontdooide kabeljauwfilet (of koolvisfilet) erop (ongeveer 150 gram per persoon).
Bestrooi deze met peper / zout / dragon / citroensap.
Strooi er geraspte oude kaas over.
Besprenkel het tenslotte met koffieroom.
Ongeveer 25 minuten in de oven (200 graden Celcius, stand 5)
Serveer er zilvervliesrijst en een salade naar keuze bij.
Eet smakelijk !
GA TERUG NAAR:
..\GERECHTEN.htm